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2023-01-31
怎樣挑選大蒜好吃 如何挑選大蒜
更新時(shí)間：2022-07-17 09:13:29作者：未知
1、挑選大蒜的時(shí)候，最好選擇稍微帶點(diǎn)泥土，無(wú)霉斑，不易受潮的，外形近圓形，蒜瓣顆粒飽滿的為最佳，外表捏起來(lái)硬硬的為最佳，干癟畸形的不要買，挑蒜挑大不挑小，蒜瓣大點(diǎn)味道更香。
2、大蒜如果發(fā)芽的話，最好不要買，外表全白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍低些，所以我們?cè)谔暨x大蒜的時(shí)候，最好挑選紫皮大蒜，開(kāi)口大蒜不要買，如果不能盡快使用完的話，時(shí)間一長(zhǎng)就很容易出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)的現(xiàn)象。
3、選擇大蒜的時(shí)候，要選擇顆粒飽滿的，兩片蒜瓣之間凹進(jìn)去的溝痕間隔要非常明顯，這才是成熟度高、顆粒大的好蒜。
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