乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
傳菜員怎么端菜穩(wěn) 關(guān)于傳菜員的端菜方法介紹
更新時間：2022-07-20 13:28:08作者：佚名
1、輕托盤的行走。餐廳服務(wù)員托盤時，應(yīng)左手托盤、左臂彎曲、掌心向上、五指稍曲分開。將盤平托于胸前，略低于胸部。行走時，頭應(yīng)正，肩應(yīng)平，上身應(yīng)直，兩眼平視前方，不可眼看盤面，腳步輕捷自如。隨著步伐，托盤在胸前自然擺動(以酒水不外溢為限)。在過路和交叉相遇時，應(yīng)盡可能在右側(cè)行走，以免碰撞，防止意外事故的發(fā)生。
2、重托盤的行走。重托盤行走時，步伐不宜過大、過急。應(yīng)盡量保持頭正平、上身直，隨著行走步伐而讓盤面上下微動，切不可使盤面左右或前后晃動，更不能讓盤面向外傾斜，以免盤不協(xié)調(diào)而掌握不住重心。
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