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1.用鍋蒸：先取出椰汁，上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動(dòng)與殼分離，剖開(kāi)殼在中間掏個(gè)洞，把勺子塞入掏果肉即可。

2.用榔頭砸開(kāi)：用榔頭將椰子砸開(kāi)，用改錐撬開(kāi)剝出椰子肉，再用刀將椰子肉上黑皮削掉即可。

3.用冰箱冷凍：將椰子放入冰箱冷凍1小時(shí)。取一盆熱水，放入椰子，即會(huì)自動(dòng)裂開(kāi)，去除白色內(nèi)皮即可食用。