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1、要郵寄苦筍的話，建議把鮮苦筍放入到保鮮袋中再郵寄，最好選擇順豐快遞。順豐的發(fā)貨效率比較高，這樣做能夠一定程度上保證不會壞掉。

2、蘆筍可以冷凍保存：將苦筍焯水，控干水分后，裝入密封袋中，放到冰箱冷凍存儲即可。還可以鹽漬保存：鹽漬可起到長期保鮮的作用。將苦筍全部浸泡于飽和食鹽水中，3天后重新更換食鹽水。經(jīng)鹽漬后，苦筍可在食鹽水中保鮮幾個(gè)月乃至幾年。