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1、魚肉放入冰箱內(nèi)冷凍，可放3個(gè)月至4個(gè)月，不會(huì)導(dǎo)致魚肉發(fā)生變質(zhì)，但魚肉存放時(shí)間較長(zhǎng)，但儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)，有可能導(dǎo)致魚肉口感明顯下降，導(dǎo)致魚肉內(nèi)營(yíng)養(yǎng)流失。

2、一般來說,可選擇鮮魚較鮮嫩的魚肉，最多可保存二至三天，主要放在常溫或冷藏室內(nèi)保存，避免吃魚肉保存不當(dāng)，以免造成魚體內(nèi)有細(xì)菌滋生，很可能導(dǎo)致人體消化系統(tǒng)受到很大影響。

3、魚肉是一種老少皆宜的食品，魚肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，魚肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)兒童來說經(jīng)常吃魚,生長(zhǎng)發(fā)育比較快，智力發(fā)育也比較好，魚肉里面含有葉酸、維生素B2、維生素B12等。