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1、夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽運行至黃經(jīng)90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的日照時間最長。夏至之后，陰氣始生，陽氣開始衰退。

2、“不過夏至不熱”，“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來，但還不是最熱的時候，夏至后的一段時間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。

3、夏至吃的傳統(tǒng)食物有：涼面、麥粥、夏至羹、餛飩、熱面等。過去老北京有夏至吃涼面的習(xí)慣，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃、促進食欲。無錫人在夏至這一天，早餐會吃麥粥能有效緩解“苦夏”時的食欲不振。長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名為“夏至羹”。