乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
為什么糖水里加點(diǎn)鹽會更甜 在糖水中加少量鹽品嘗起來是否會更甜
更新時間：2022-05-19 17:09:50作者：佚名
1、糖水里加點(diǎn)鹽會更甜是味覺上的對比效應(yīng)，簡單地說就是一種味覺能增強(qiáng)另一種味覺的現(xiàn)象。當(dāng)然鹽不能超過糖量的5%，否則就變成咸味了。
2、廣東人在吃荔枝、西瓜、楊梅、菠蘿等水果時，也會先浸泡在淡鹽水中，以去火防過敏，更能增加甜味，也是一樣的道理。
3、另外，對比效應(yīng)還體現(xiàn)于在酸味食物中加點(diǎn)鹽，會增強(qiáng)酸味；在咸味食物中加點(diǎn)醋，能感到更咸。