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1、把螃蟹用繩子捆住，防止他亂動，消耗體力然后把螃蟹整齊的放入泡沫箱內(nèi)，放上冰塊，上面用茅草蓋住保濕，在這樣低溫，有濕度的環(huán)境內(nèi)，保存一個星期是可以的。

2、把螃蟹放入一個內(nèi)壁比較光滑的塑料桶內(nèi)，從內(nèi)放少許的水，不要超過螃蟹的身體，桶壁要高一些，防止螃蟹逃出，用這種方法也可以保存螃蟹。

3、除了活的可以保存，我們煮熟的螃蟹也是可以的，把蒸熟的螃蟹放入一個干凈的面盆內(nèi)，上面用濕毛巾蓋住，溫度不超過20度，這樣可以放1~2天。

4、或者把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室內(nèi)，可以存放3~4天，在吃之前拿出來要用水，蒸煮一遍，才可以使用。

5、還可以把螃蟹的肉剝出來，放在冰箱里冷凍儲存，很多飯店用冰凍儲存的螃蟹肉來制作蟹黃包子，蟹黃豆腐等菜肴，風(fēng)味不變。