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1、糖可以放在冰箱存儲(chǔ)。保存時(shí)，需要保持干燥密封。 但放冰箱后再取出來，因溫差變化大很容易受潮融化。也可以常溫下保存。可選 一個(gè)大一些且能密封的玻璃或塑料容器，將食糖密封貯存。

2、糖是人們直接食用的調(diào)味品，不僅滋味美好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 糖極容易溶于水，吸濕性強(qiáng)，所以當(dāng)糖的水分增大時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生潮解或者溶化的現(xiàn)象，而在回干后又極易結(jié)塊。 就是未受潮的糖，當(dāng)糖本身含水量多時(shí)，即使干寒冬季氣候里也能結(jié)塊。