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1、低溫保存：

可以將鮑魚放入冰水中，然后將冰水放入冰箱冷藏室進(jìn)行保存，低溫的環(huán)境可以讓鮑魚處于一種休眠的狀態(tài)，從而可以防止鮑魚的死亡，同時(shí)能夠防止鮑魚發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，這種方式是可以很好的保鮮鮑魚的。

2、冰箱保存：

鮑魚也可以采用冰箱的保存方式，對(duì)于生鮑魚來(lái)說(shuō)，將其放入保鮮盒中，將鮑魚全部浸泡，然后放入到冷藏室保存即可，對(duì)于熟鮑魚來(lái)說(shuō)，其可以用保鮮膜包好，放入保鮮袋中，直接放入冰箱冷藏即可。

而對(duì)于冷凍區(qū)保存鮑魚的話，建議是采用生凍的方式，熟鮑魚則不建議冷凍保存，將生鮑魚用保鮮膜包裹起來(lái)，放入保鮮袋中，密封好放入冰箱冷凍即可。