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1、建池：在房前屋后，庭院周圍，選擇有水源、避風(fēng)向陽(yáng)的地方建池。池子一般由磚、石砌成，池深在1米左右為宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放進(jìn)肥泥0.5尺，注入清水1尺，即可放種。

2、放種：池子砌好后，按每平方米放1—1.5斤計(jì)算投放鰍苗。苗可到市場(chǎng)上去購(gòu)買或自己繁殖、捕捉;不管怎樣，都應(yīng)選擇體壯無(wú)傷，大小均勻的鰍苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鑒別方法，可觀其外表：雄的頭尖，胸鰭窄長(zhǎng)，身體與尾端一樣粗細(xì)，尾尖上翹鰭條基部有一骨質(zhì)薄片;雌的頭呈橢圓平型。雌鰍的產(chǎn)卵力極強(qiáng)，一條雌鰍初夏至初秋能產(chǎn)4000粒以上的卵，一般年產(chǎn)2—3次，產(chǎn)卵萬(wàn)粒以上。

3、投食：由于泥鰍屬雜食性魚(yú)類，所以無(wú)論牛糞、米糠，或者麥、蠅蛆都可以作餌料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般據(jù)采食情況自行確定。

4、施肥：泥鰍的飼喂過(guò)程中，可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)施些有機(jī)肥，但在施肥時(shí)，一定不能過(guò)多過(guò)頻，并且要勤換池水，一般10—15天換水一次。

5、捕獲：要捕獲泥鰍，首先要把池水放干，采取捕大留小的辦法，以確保池內(nèi)有一定數(shù)量的鰍苗，利于繼養(yǎng)和高產(chǎn)。