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1、質。

顧名思義就是挑選質量好的核桃，一般來說好的核桃質地細膩堅硬，拿在手中沉甸甸的。

新核桃要碰撞起來聲音瓷實，老核桃(一般30-50年以前開始把玩的核桃)要揉起來溫潤如玉，碰撞聲猶如玉石。

一般來講，高樁要比矮樁的價格低；尖的要比圓的價格低；寬邊要比窄邊漂亮；凹底與平底的賽過凸底的。

還有一些異型山核桃也是非常珍貴的，如三棱獅子頭等。

2、形。

指的是一對兒核桃的紋路形似，紋路的分布及疏密、邊的寬厚，都是評判一對兒核桃好壞的重要指標，兩個核桃越相似才會越珍貴。

異形核桃最講究的是成雙，往往成百上千的核桃中也挑不出一對兒個頭完全相同的核桃，所以成雙的異形核桃往往價值不菲。

3、色。

指把玩核桃在不同時期呈現(xiàn)出不同的顏色，經(jīng)過長時間把玩的核桃常常呈現(xiàn)紅瑪瑙一般的瑩潤顏色。顏色越紅越好，紅得透亮則為上品。

但是，現(xiàn)在市面上有一種顏色做舊的核桃，這種核桃是利用人工手段使核桃顏色變深，并非長時間把玩產(chǎn)生的，在購買時需要細心留意。

鑒別這種核桃最簡單的辦法是用手指在上面用力擦一下，經(jīng)過長時間把玩的核桃會出現(xiàn)亮點，而上色的新核桃是沒有這種亮點的。

4、個。

指文玩核桃的個頭大小。

一般情況下是品相俱佳的核桃越大越值錢，直徑在45毫米以上，外形周正、不缺不殘、皺褶深且紋路美觀的核桃，價格較貴。