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2023-01-31
黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別 你服用過嗎
更新時(shí)間：2022-10-22 00:10:46作者：未知
1、黑枸杞和紅枸杞都屬于枸杞屬，兩者首先在外觀上有所區(qū)別，黑枸杞外觀是黑色的，紅枸杞表皮是紅色的。
2、黑枸杞的含糖量較大，直接嚼食口感比較好，紅枸杞含糖量很小，直接嚼食只有一點(diǎn)甜味，即使是糖尿病患者也可以放心服用，黑枸杞含有豐富的花青素，對溫度有一定的要求，泡水要用60度以下的溫水或者冷水沖泡，不能長時(shí)間進(jìn)行熬湯煮粥用，黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)怕高溫，黑枸杞泡水在水中會(huì)呈現(xiàn)顏色，在酸性水中是紫色的，在堿性水中是藍(lán)色系的。
3、紅枸杞不怕高溫，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬湯等，黑枸杞一天服用5克即可，紅枸杞一天服用20克左右為佳，黑枸杞的營養(yǎng)功效，營養(yǎng)成分和功效要高于紅枸杞。
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