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1、牛三寶：牛蹄筋、牛尾、牛鞭。

2、制法：三者一起烹制，配以香菇、口蘑等慢火煨燉而成，是一種創(chuàng)新制法。

3、特點(diǎn)：蒙味濃厚，肉細(xì)筋爛，口感獨(dú)特，有滋腎壯陽，祛寒提神，潤膚美容等功效。

4、牛三寶是指牛蹄筋、牛尾、牛鞭，被稱為烹制菜肴的牛三寶。牛三寶合一烹制，是一種創(chuàng)新名菜。具有滋腎補(bǔ)氣、強(qiáng)筋壯骨、潤膚美容等藥用價(jià)值。