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1、雞胗因為是雞身上的一個器官，所以相對的雞胗的營養(yǎng)價值也是特別的高，人們吃了以后對身體有一定的輔助療效，所以平時不知道吃什么了，可以做一些來吃。

2、雞胗對腸胃有一定的好處，可以幫我們腸胃蠕動，所以平時我們腸胃不好，消化不良的時候可以吃一些雞胗來調(diào)節(jié)腸胃，幫助消化。

3、雞胗的作用跟山楂也差不多，平時我們吃多了，肚子不舒服的話，或者肚子脹的時候都可以吃雞胗來幫助我們調(diào)節(jié)這種情況，另外平時我們可以搭配麥芽，青皮，山楂等，這樣的效果會更好。

4、雞胗畢竟是雞的一種內(nèi)臟，所以在處理的時候，一定要處理干凈，如果吃了不干凈的雞胗，那么也會影響我們的身體健康，所以在做雞胗的時候，一定要處理好雞胗這種食材。