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1、雞蛋不能洗了放冰箱;

2、因為清洗雞蛋會破壞雞蛋外殼的一層膜，膜的作用其實就是抵御微生物和細菌。而清洗過后，就會失去這一層保護膜，然后就可能會讓雞蛋變質(zhì)。所以，不想雞蛋變質(zhì)太快的話，就別清洗雞蛋。冰箱能夠延長保質(zhì)期，不會容易讓雞蛋變質(zhì)。而保存在冰箱當中，也要注意方式，放雞蛋時，一定要注意將雞蛋的大頭朝上，小頭向下，這樣保存雞蛋放置的時間也會越長。