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1、電火鍋表面是一層保護膜，如果破壞了保護膜就會出現(xiàn)粘鍋等不良現(xiàn)象。因此，清潔電火鍋的時候，適宜使用軟布浸中性洗滌劑輕擦。如果一些食物殘渣比較難清潔，建議可以用熱水浸泡一會后，改用溫水清潔就會容易擦去。絕不要用金屬刷、腐蝕性溶劑等，以免破壞不粘涂層及鍋體表面。

2、清潔電火鍋不要直接用水沖洗，也不能把整個電火鍋放入水中清洗，以免發(fā)生觸電危險和功能故障?？捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物。避免發(fā)熱底部直接接觸水，用干抹布清潔出一些食物碎屑即可。避免最后用干布擦干，等待風干后再收藏起來。

3、鍋蓋、外殼表面可用軟布浸中性洗滌劑清洗。鍋蓋如果出現(xiàn)玻璃蓋提手松動的現(xiàn)象，可以將玻璃蓋提手旋緊，方法是用一塊厚布按住玻璃蓋底部的提手螺絲帽，同時另一只手將玻璃蓋上面的提手在順時針方向輕輕旋緊即可。注意：擰緊過程中不能過分用力，否則會造成玻璃蓋損壞。假若長期不使用時，請將電火鍋清潔干凈，待其干燥后收藏。

4、電火鍋的鍋體生有銅銹后，繼續(xù)使用有可能導致食物中毒，可采用用布蘸食醋，再加點鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體，這樣可清除銅銹。不可用酸堿腐蝕性強的清洗劑清洗電火鍋，因為酸堿會嚴重腐蝕鍋體。