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1、現(xiàn)在家家戶戶都有一臺冰箱，我們可以把自己做好的紅豆沙餡直接放到冰箱的冷藏室里進(jìn)行存儲，但是在存入冷藏室時我們一定把紅豆沙餡先放入到保鮮盒進(jìn)行密封保存。

2、自制紅豆沙餡存入冰箱的冷藏室是可以保證一個星期不變質(zhì)。如果需要存儲的紅豆沙餡分量比較多，短時間內(nèi)吃不完的話，我們可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行保存，這樣能讓紅豆沙餡長時間保存并且不變質(zhì)。但保存紅豆沙前最好是先把紅豆沙餡分成不同的小塊，然后分別保存在冰箱的冷凍室中，這樣方便隨時取用，也不會影響冰箱中存放的其他紅豆沙。