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2023-01-31
百日姜怎么曬（百日姜怎么食用）
更新時(shí)間：2022-05-30 15:27:15作者：佚名
1、百日姜的曬法是生姜采掘來(lái)之后除了簡(jiǎn)單的去除泥土之外，不能對(duì)生姜進(jìn)行任何處理，用來(lái)曬姜的瓦片應(yīng)該是老房子的瓦片，不能用琉璃瓦，把姜用麻繩綁結(jié)成串，披掛在房屋的瓦片之上，自晾曬開(kāi)始至收獲時(shí)，人不可去觸碰，要保留姜最自然原始的氣息。
2、曬“百日姜”是潮汕地區(qū)古時(shí)候的一種民間習(xí)俗百日姜性味辛溫，多用來(lái)制作老姜茶或紅糖老姜茶飲用，這里的“老姜”即是指百日姜。
本文標(biāo)簽： 百日