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2023-01-31
殺好的鱸魚(yú)怎么保鮮 宰殺了的鱸魚(yú)如何保存
更新時(shí)間：2022-05-30 15:29:40作者：未知
1、把殺好的魚(yú)用細(xì)鹽抹勻腌好，存放在冰箱的冷藏室中，可以保存6小時(shí)以下，不會(huì)變味且筋道入味。抹上細(xì)鹽，并包上保鮮膜來(lái)儲(chǔ)存，保鮮效果會(huì)更好。
2、把殺好的魚(yú)浸入10%以下的鹽水中，在30度的氣溫下可以保存3～4天，且魚(yú)肉不會(huì)發(fā)生變味的問(wèn)題。
3、把殺好的魚(yú)放在80～90度的熱水中，稍燙至表面發(fā)白時(shí)撈出，放涼后包上保鮮膜后冷藏保存，一般可以保鮮24小時(shí)左右。
4、用芥末均勻地涂遍魚(yú)身及魚(yú)肚外部，然后把魚(yú)裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏3天以下，基本可以做到保鮮，魚(yú)肉不變味。
本文標(biāo)簽： 鱸魚(yú)