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1、在生活中新鮮的蛤蜊是可以將其直接置于冰箱中進(jìn)行保存的，在平時(shí)生活中保存蛤蜊的時(shí)候如果蛤蜊置于冰箱中出現(xiàn)了凍死的情況的話，這種情況下的蛤蜊也是可以繼續(xù)食用的。

2、但是在平時(shí)生活中保存蛤蜊的時(shí)候最好還是將蛤蜊進(jìn)行焯水處理，將備好的蛤蜊置于熱水中進(jìn)行焯水處理之后在進(jìn)行保存，這樣在烹制的時(shí)候的蛤蜊的食用口感是可以得到一定的保存的，但是如果將蛤蜊直接進(jìn)行清煮的話不建議將蛤蜊進(jìn)行保存，這樣可以保證蛤蜊的新鮮度不會(huì)受到破壞。