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1、半個西瓜放冰箱可以放12個小時。切開的西瓜需將其用保鮮膜全部包起來，以免造成細菌滋生，食用后會引起身體不適。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蘋果酸、蔗糖、谷氨酸和精氨酸等，食用可為人體補充一定營養(yǎng)。

2、在炎熱的季節(jié)下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內(nèi)就會長出“多不可計”的細菌。因此切開后的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的盡量使用保鮮膜包裹，低溫冷藏，并盡量保證完整。