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1、黃酒有保質(zhì)期。黃酒的保質(zhì)期的長短和存儲的方法以及器皿密封度等有關(guān)，一般黃酒的保質(zhì)期在1~3年，保存比較好的有3~6年的保質(zhì)期。

2、因此，女兒紅也不能存放太久，哪些十幾二十幾年的女兒紅還是不要隨意喝，多半已經(jīng)變質(zhì)。酒精類食物多半沒有保質(zhì)期，我國規(guī)定，只要酒精量超過10%，就能免保質(zhì)期。

3、黃酒是我國的傳統(tǒng)酒，釀造工藝雖已經(jīng)完善，但是酒精度并不如現(xiàn)代酒這么高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質(zhì)期的。