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1、鳳梨皮。不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新！

2、鍋?zhàn)拥撞繜诘慕构?，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯(cuò)的效果。

3、醋。鹵肉不小心燒焦了，鍋底結(jié)了一層厚厚的焦肉，可以在鍋里注入三分之一任何種類(lèi)的醋（白醋或水果醋等，便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過(guò)焦黑的部份），加蓋燒滾五分鐘，浸泡過(guò)夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。

4、蘋(píng)果皮：如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗，那樣會(huì)破壞鍋上的保護(hù)膜，可用蘋(píng)果皮煮熟清洗。鐵鍋則可用鉛絲。

5、番茄醬：用番茄醬倒不銹鋼鍋上面，過(guò)一會(huì)兒用洗潔精擦試，很容易就能洗干凈。

6、可樂(lè)：不銹鋼鍋泡可樂(lè)里再洗潔精刷洗，也有很好的去污效果。