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1、嘉寶果清洗方法

（1）準(zhǔn)備嘉寶果，用鹽水或面粉洗干凈嘉寶果表皮。剔除破損嘉寶果，以免食用變質(zhì)果或蟲蛀果。

（2）將洗凈的嘉寶果的水瀝干裝盤即可。如果不喜歡吃皮或核，可以洗干凈雙手或帶手套，用小刀或徒手直接分離果皮和果核。

（3）分離好之后就可以直接品嘗，嘉寶果果肉甜軟多汁，果核微澀，可以淋上沙拉醬再一起食用。

2、嘉寶果是桃金娘科樹番櫻屬植物。常綠灌木，成長緩慢，樹高4-15米，枝梢分枝與成枝能力較強(qiáng)，樹姿開張，樹冠為自然圓頭形。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質(zhì)，深綠色有光澤，披針形或橢圓形?；ù厣谥鞲珊椭髦ι?，有時(shí)也長在新枝上；花小，白色，雄蕊多數(shù)。花落后，小幼果三五成群地探出來，果實(shí)球型，果實(shí)從青變紅再變紫，最后成紫黑色。成熟的果實(shí)直徑1.5-4厘米。具1-4顆種子。果皮外表結(jié)實(shí)光滑。原產(chǎn)于南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區(qū)。中國臺灣在20世紀(jì)60年代引進(jìn)種植，福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和云南等地均有種植。