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1、活珠子和旺雞蛋是有區(qū)別的，毛蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值更高。

2、活珠子是民間一大補(bǔ)品，具有養(yǎng)顏美容、保健補(bǔ)血等功效。其營養(yǎng)成分與普通雞蛋相比，活珠子含有人體所需的8種氨基酸和嬰幼兒所必需的2種氨基酸，促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育的?；撬嵩黾咏?0倍，促進(jìn)嬰幼兒骨骼生長和防止老年骨質(zhì)疏松所需的鈣增加6倍多，其它營養(yǎng)成分均顯著高于普通雞蛋。

3、而對(duì)人體不利的脂肪含量下降百分之50，膽固醇僅為原有的五分之一，一枚活珠子的營養(yǎng)價(jià)值可以和同樣重量的牦牛骨的營養(yǎng)價(jià)值相媲美。