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1、有毒的。

2、錫箔紙和鋁箔紙多用于包裹食材燒烤，以防止肉類(lèi)烤焦。據(jù)專家介紹，錫箔的主要成分是鉛錫合金，錫箔中含鉛量高達(dá)50％，表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛，焚燒時(shí)生成黃色的黃丹（一氧化鉛）也是有毒的化合物。

3、這些有毒的微粒隨著熱氣流漂浮在空氣中，被周?chē)娜巳何牒粑溃练e在肺部，易出現(xiàn)慢性鉛中毒，會(huì)使人出現(xiàn)憂郁、貧血、腎病、不育、流產(chǎn)等癥狀。

4、錫箔紙和鋁箔紙?jiān)谑褂眠^(guò)程中，如果食材上添加了調(diào)味醬或檸檬，由于其中的酸性物質(zhì)會(huì)把其中的錫、鋁析出，一旦混入食物中被人體吸收，則可能會(huì)造成食用者錫、鋁中毒。錫會(huì)刺激腸胃，鋁會(huì)導(dǎo)致老年癡呆，腎臟病人攝入過(guò)多的鋁，會(huì)出現(xiàn)貧血。