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1、白蘿卜是寒性的，香菜是熱性的，它們兩者有互補的作用，若是將白蘿卜香菜煮水，不適合給體質(zhì)虛弱、氣血虛弱、容易腹瀉的人群食用，會使其情況加重，出現(xiàn)身體不適等情況，可能還會誘發(fā)其它的疾病。

2、白蘿卜香菜煮水的時間也不宜過長，它們兩者的營養(yǎng)成分極高，如果煮時間長了，容易降低白蘿卜和香菜的營養(yǎng)價值，可以先將白蘿卜切塊煮十分鐘，再放入香菜繼續(xù)煮五分鐘，這樣才能起到良好的效果，口感也極佳。

3、白蘿卜香菜煮水的食用注意事項不多，建議不要大量食用就好，避免食用過量，引起身體不適的情況，通常適量的吃白蘿卜香菜，可以起到退燒、祛痰、健脾胃等功效，白蘿卜、香菜也都能起到各自的作用。