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2023-01-31
東北立冬吃什么 東北立冬應(yīng)該吃什么啊
更新時(shí)間：2022-11-24 03:39:51作者：未知
1、立冬的規(guī)矩是吃水餃，因?yàn)樗溚庑嗡贫洌藗冋J(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
2、餃子在北方是一種便于保存的美食，就像過(guò)去大家會(huì)在過(guò)冬的時(shí)候儲(chǔ)存白菜土豆一樣，餃子也是一種可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食物~代代相傳，從小就吃，吃著也就習(xí)慣了，無(wú)論是冬至，立冬還是什么節(jié)日，大家想到的第一個(gè)食物就是餃子！
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