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1、超市冷凍的鱈魚可能是真正的鱈魚，也有可能是用其他的魚類仿冒的，但都是可以食用的。

2、真正的鱈魚市場上一斤的價(jià)格在50-200元不等，它的蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，且肉質(zhì)細(xì)膩，但是一些商家會(huì)使用假的鱈魚打上鱈魚的標(biāo)簽來售賣，一般假冒的鱈魚都是用油魚、水鱈魚來替代的，它們的市場價(jià)格在10元左右一斤，偽裝成鱈魚價(jià)格就能翻好幾倍，這類魚肉的營養(yǎng)價(jià)值較低，口感較差，但也是屬于可以食用的，但是一些腸胃功能不好的人吃了偽裝成鱈魚的油魚之后容易出現(xiàn)拉肚子的情況。