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1、如果買(mǎi)回來(lái)的菠菜吃不完的話，那么可以把它塞到冰箱里面保存。當(dāng)然不是直接買(mǎi)回來(lái)就放到冰箱，還是需要經(jīng)過(guò)一些處理的，可以先把菠菜放在室溫下，靜放一天后，把葉片上的水分風(fēng)干后，用廚房專(zhuān)用的紙巾將其包裹起來(lái)，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面進(jìn)行冷藏，用這種方式一般保存一個(gè)星期左右是沒(méi)有問(wèn)題的，菠菜不會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況。

2、用冷凍的方式來(lái)保存菠菜也是可以保質(zhì)的，但是用冷凍的方法來(lái)保存菠菜是有一定講究的，首先要把菠菜清洗干凈，然后切成一段一段的，再用鹽水稍微燙一下，最后食品專(zhuān)用的塑料袋子把它包起來(lái)分成一包一包的，放到冷凍箱里面進(jìn)行冷凍保存。這種方式保存的時(shí)間就很長(zhǎng)了，放置幾個(gè)月拿出來(lái)再食用都沒(méi)有問(wèn)題。