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1、馬劍茶

馬劍茶是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮(zhèn)的特產(chǎn)。馬劍茶外形挺直圓紫，略扁似一把劍，茸毛依稀可見，色澤銀翠交輝，形態(tài)優(yōu)美，自然香味芬芳勝栗，湯色清澈明亮，滋味鮮醇、甘美，葉底嫩勻明亮。

2、楓橋香榧

楓橋香榧，浙江省諸暨市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。楓橋香榧均勻齊整，殼薄仁滿，出仁率60%至65%。外殼呈米黃色，去衣容易，破殼時部分種衣自行脫落，具有楓橋香榧固有而獨特的天然清香味，肉質(zhì)細(xì)膩，酥松爽口，后味鮮滋濃而清口。

3、藤羹

藤羹是浙江省諸暨市的傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃。當(dāng)?shù)厝藗円矊⑻俑鳛檫^年過節(jié)送人的禮品之一藤羹源于諸暨山村，就是用淀粉含量較高的農(nóng)作物制作的類似粉絲的食品，用番薯做的就是番薯藤羹，與番薯粉絲很相近。

4、西施豆腐

西施豆腐是浙江諸暨的風(fēng)味特產(chǎn)名菜，相傳是西施遺留的習(xí)俗。西施本來是農(nóng)家婦女，洗衣服織布，心靈手巧，而且擅長烹飪，曾經(jīng)用葛粉調(diào)制豆腐濃湯。因為它鮮美可口，鄰居都競相效仿她做豆腐的方式，當(dāng)時人們就稱它為西施豆腐。