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1、準(zhǔn)備車(chē)前草干品10克或鮮品30克。把車(chē)前草洗凈，加水大火煮，等到水沸騰的時(shí)可加適量冰糖調(diào)味，也可不加，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可出鍋飲用。

2、車(chē)前草又稱為車(chē)輪菜、牛舌草等，不僅可以食用，還能入藥，其性寒、味甘，具有清肝明目、利尿通淋、涼血解毒等功能，生活中較常見(jiàn)的服用方法是直接煎煮熬水飲用，或搭配銀耳冰糖、淡竹葉甘草、菊花、蒲公英等一起煮水喝，以增強(qiáng)其服用效果。