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1、豆?jié){能不能跟雞蛋一起吃的家常做法：豆?jié){和雞蛋當(dāng)然可以一起吃。

2、做法：

（1）材料”蛋2顆，鮮奶50cc，雞高湯50cc，雞腿1/2只，無(wú)糖豆?jié){250cc，鹽少許。

（2）蛋、豆?jié){、高湯攪拌均勻，加入鹽調(diào)味后輕輕倒上紙巾過(guò)濾備用。

（3）雞腿洗凈，余表面均勻撒上少許鹽巴后腌漬、切片備用。

（4）蛋打好后倒入蒸碗中備用。

（5）取一蒸鍋，將蒸鍋水燒開(kāi)，放入作法3的蒸碗后蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，再轉(zhuǎn)成中火蒸10分鐘。

（6）打開(kāi)作法4蒸鍋鍋蓋，于蒸碗中放上雞腿片后續(xù)蒸5～8分鐘至熟即可。