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1、冬季吃羊肉補腎。據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

2、冬季吃羊肉增強免疫力。羊肉的營養(yǎng)價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質(zhì)卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。

3、冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液循環(huán)，加速新陳代謝。

4、冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

5、冬季吃羊肉暖胃。冬季的時候是人們最怕冷的時候。這時候可以多吃點羊肉，因為羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

6、冬季吃羊肉健脾。羊肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)具有補脾虛的功效，另外飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會好轉(zhuǎn)。