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1、保護(hù)眼睛。燕窩果皮含有維生素E和特別豐富的花青素。這兩種物質(zhì)最明顯的特性是抗氧化、抗自由基、抗衰老，足以保持眼睛的青春活力。

2、補(bǔ)血補(bǔ)鐵。貧血的原因是人體血液中鐵質(zhì)不足，而燕窩果實(shí)中的鐵含量高于其他水果，有利于預(yù)防貧血。

3、瀉藥。燕窩果實(shí)中的芝麻有促進(jìn)腸胃消化的作用，特別適合長(zhǎng)期便秘的人食用，可以起到潤(rùn)腸通便的作用。

4、減肥瘦身。燕窩果也是一種可以減肥的美味水果，低脂肪、低熱量，因?yàn)檫@種水果中所含的水溶性膳食纖維可以增加人體的飽腹感，軟化大便，促進(jìn)人體。新陳代謝，并能加速人體內(nèi)脂肪的分解和燃燒，讓它們隨著身體的新陳代謝排出體外，從而使人體明顯減輕體重。

5、延緩衰老。燕窩果實(shí)中的花青素含量較高。花青素是一種有效的抗氧化劑，可有效防止動(dòng)脈硬化，可預(yù)防因血栓形成而引起的心臟病發(fā)作和中風(fēng)；還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老；預(yù)防細(xì)胞變性和抑制癡呆。

6、燕窩果的禁忌癥。燕窩果實(shí)性質(zhì)溫和無(wú)毒，人們?cè)谑秤脮r(shí)并沒(méi)有太明顯的禁忌，但是這種果實(shí)中含有的一些蛋白質(zhì)容易引起人體過(guò)敏，重要的是有一些過(guò)敏體質(zhì)的人會(huì)服用后有過(guò)敏反應(yīng)。這時(shí)候只要停止吃燕窩果實(shí)，過(guò)敏反應(yīng)就會(huì)逐漸消失。