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1、功效與作用

（1）茯苓可以利水去濕，而且藥性比較平和，副作用很小，治療病癥的同時也不會傷到正氣。而且茯苓去濕的效果非常強大，不論是寒濕、濕熱，還是脾虛濕聚，都有顯著療效。因此，有小便不利、水腫以及各種濕癥的朋友，可以經(jīng)常吃些茯苓，改善這些癥狀。

（2）茯苓在健脾上有很明顯的功效。對于脾虛而導(dǎo)致的泄瀉、帶下、痰濕、痰飲咳嗽等病癥，食用茯苓可標本兼治，不僅能化痰、止瀉，緩解表面病癥，更能從根本上改變脾虛癥狀。因此，脾虛的朋友，推薦您常吃茯苓。

（3）很多朋友因為平時生活、工作壓力過大，或因為本身的一些疾病，經(jīng)常會出現(xiàn)心悸、失眠、多夢、情緒不佳等現(xiàn)象。那么，大家可以嘗試服用一段時間的茯苓，相信這些現(xiàn)象一定會有很明顯的改善。

（4）茯苓中的多糖類物質(zhì)等營養(yǎng)元素可以保護肝臟，預(yù)防腫瘤、癌癥。因此，朋友們可以經(jīng)常吃些茯苓，以保護肝臟健康運行，減少肝臟疾??；同時也幫助提高身體免疫力，預(yù)防多種疾病，保持身體健康。

2、食用茯苓的禁忌

（1）腎虛多尿、虛寒滑精、津傷口干者慎用茯苓，因為茯苓利水利尿的藥效很強，有這些病癥的朋友如果食用茯苓，會使病情加重。

（2）糖尿病患者最好不要食用茯苓，因為茯苓的淀粉含量很高，而糖尿病患者是需要嚴格控制淀粉攝入量的，因此最好不要隨便食用茯苓。

（3）食用茯苓時，要注意避開米醋、濃茶等食物。否則不僅會削減藥效，更會導(dǎo)致中毒過敏，出現(xiàn)腹痛、皮膚紅腫、哮喘發(fā)作等不良癥狀。