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夏季是腸胃疾病的高發(fā)季節(jié)。天氣炎熱、潮濕，適合各種腸道疾病原菌繁殖，再加上老人、小孩體質(zhì)較虛弱往往會因飲食衛(wèi)生上的不當(dāng)，而導(dǎo)致引發(fā)不同的腸胃疾病。那么夏季養(yǎng)胃可以喝哪些粥呢？我們一起往下看。

夏季養(yǎng)胃可以喝這些粥

1、玉米雞蛋粥

材料：玉米，雞蛋3個，枸杞2個，大棗，豌豆淀粉。

做法：首先將玉米去皮，清洗干凈，然后用菜板擦成玉米糊；將適量枸杞、豌豆、大棗用清水浸泡備用；取兩個雞蛋敲入碗中，加少許鹽增加底味，然后朝一個方向攪拌備用。

將搗碎的玉米直接倒入鍋中，加入適量的水，然后倒入泡好的豌豆、棗和枸杞，蓋上鍋蓋，開大火燒開，再繼續(xù)煮5分鐘。

時間到了，開蓋調(diào)口味，然后倒入適量水淀粉勾芡。加入水淀粉可以使玉米粥變得透明粘稠。再次攪拌均勻后，關(guān)火，倒入打碎的蛋液，邊倒邊攪拌，使雞蛋形成均勻的蛋花狀。雞蛋凝結(jié)成蛋花后，再火。大火燒開后，關(guān)火出鍋。

2、芡實茯苓粥

材料：芡實15克，茯苓10克，大米適量。

做法：前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。芡實茯苓粥有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

3、香菇豆苗大米粥

原料：香菇兩朵、西紅柿半個、大米2把、蒜一瓣、八角一個、豆苗/鹽/花生油適量。

做法：香菇切薄片。豆苗去蒂洗凈，西紅柿半個去皮切大塊。砂窩里適量油燒熱。八角蒜片炒香。香菇放入炒出香味。兩碗半開水。放入香米2把。中小火熬成軟糯粥。約二十分鐘。豆苗西紅柿放入。煮五分鐘，關(guān)火，放適量鹽調(diào)味。

4、紅蕓豆黑米粥

原料：紅蕓豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、紅豆20克、綠豆20克

做法：提前準(zhǔn)備黑米，紅蕓豆，紅豆。清水寢泡4個小時。泡制蕓豆開花，如果時間不允許，最少也要泡2個小時。準(zhǔn)備綠豆，糯米，大米淘洗干凈。所有的食材放入電飯煲內(nèi)膽中，加入清水。電飯煲入座，開啟煲粥模式。滴聲響起，粥就做好了。

5、花生紫米粥

材料：紫糯米粥1杯,花生半杯。

做法：紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生，煮開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調(diào)味即可。

6、鴨肉粥

材料：鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

做法：一半糯米一半大米提前半小時洗干凈瀝干水份。油熱放姜片，倒入鴨肉翻炒，下米炒香。倒到高壓鍋，煮到蓋冒氣泡，調(diào)至小火煮半小時。翻開蓋，下蒜段、芹菜，加鹽、雞精、白胡椒。