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1、浸泡：煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右，有利于有效成分的析出。

2、煎煮：通過(guò)煎煮能使藥效達(dá)到最大限度的發(fā)揮，與藥材種類、性質(zhì)有關(guān)。一般中藥材煎30分鐘左右時(shí)間比較合適，根據(jù)藥材的質(zhì)地不同，最佳的煎煮時(shí)間也有所不同，15-60分鐘不等，像解表類、清熱類的中藥，以花葉為主的藥材15分鐘就可以，而滋補(bǔ)類、根莖類、礦物質(zhì)的中藥，可以煎煮40-60分鐘。一般來(lái)講，內(nèi)服中藥煎兩遍，第一遍煎完以后再加水煎第二遍。煎好的中藥如果藥味量比較少，可以煎煮到200-400ml，藥味比較多的可以煎煮到500-650ml，可以分兩次喝。

3、器皿：煎煮藥材的器皿一般以瓦罐、砂鍋?zhàn)詈茫F(xiàn)在的電子煎藥機(jī)也很方便。