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2023-01-31
紫薯煮熟后變藍(lán)是因?yàn)?小雞莊園今天答案7.9
更新時(shí)間：2022-04-09 12:20:53作者：佚名
有些紫薯煮熟后會(huì)變成藍(lán)色，是因?yàn)?？這是支付寶中螞蟻莊園玩法7月9日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！
螞蟻莊園7月9日答案最新
一、有些紫薯煮熟后會(huì)變成藍(lán)色，是因?yàn)?/strong>
花青素變色
變質(zhì)了
二、2021年7月9日正確答案
花青素變色
三、答案解析
紫薯煮熟后通常會(huì)變成藍(lán)色，這是因?yàn)榛ㄇ嗨氐脑?，紫薯中含有大量花青素，花青素遇酸性水?huì)呈紅色，遇堿性水會(huì)呈藍(lán)色，遇中性水會(huì)呈現(xiàn)紫色，而自來(lái)水偏弱堿性，所以煮熟后紫薯就會(huì)變成“藍(lán)薯”。
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以上便是小編為大家?guī)?lái)的支付寶螞蟻莊園今日答案了，是否有幫到你們呢？