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      1. 在除夕佳節(jié)蒙古族吃什么 蒙古族除夕吃什么以示團(tuán)圓2.28答案

        更新時(shí)間:2022-03-22 14:51:53作者:未知

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        在除夕佳節(jié)蒙古族吃什么

        1.在除夕佳節(jié),蒙古族吃什么以示合家團(tuán)圓

        糍粑

        手把肉

        2.正確答案:手把肉

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        3.答案解析

        蒙古族除夕要吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。

        初一凌晨,晚輩向長(zhǎng)輩敬“辭歲酒”,然后青年男女先給長(zhǎng)輩們叩頭祝愿,接著喝酒跳舞,然后舉行賽馬比賽。

        手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野獸的肉均可烹制手把肉,但通常所講的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年來(lái)最喜歡、最常用的傳統(tǒng)食品。這種草原牧區(qū)牧民們的傳統(tǒng)吃法可以追溯到古代。據(jù)明《夷俗記·食用》中云:“其肉類皆半熟,以半熟者耐饑且養(yǎng)人也。”

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