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金秋時(shí)節(jié)是螃蟹最肥美的時(shí)候，也是一飽口福的時(shí)候，可是這樣的美味并不是所以人都能吃的，因?yàn)轶π肥俏覀兯f(shuō)的”發(fā)物“，我有過(guò)敏的情況就不敢吃這樣的食物，而且還有好多情況的朋友是不能吃的。

方法/步驟

情況一、對(duì)于過(guò)敏人群，進(jìn)食螃蟹后會(huì)誘發(fā)并加劇過(guò)敏反應(yīng)，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴(yán)重者會(huì)引起過(guò)敏性休克。吃蟹有過(guò)敏史或有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎的人，尤其是具有過(guò)敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃。

情況二、 膽囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有嚴(yán)重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃，更不能以酒伴蟹。

情況三、腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，在醫(yī)學(xué)的角度上說(shuō)螃蟹屬于比較寒性的食物，吃了后會(huì)有不容易消化的情況，這樣會(huì)加成腸胃的不適。

注意事項(xiàng)

在吃螃蟹的時(shí)候一定要注意徹底煮熟了后再吃，特別是經(jīng)過(guò)秋天露水濕氣的螃蟹是不能吃的，會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。