基本詞義

◎ 苷 gān

〈名〉

(1) 甘草 [licorice]

苷，甘草也。從艸，從甘，會(huì)意。甘亦聲。——《說(shuō)文》

美丹，甘草也?！稄V雅》

甘草主生肉之藥?！痘茨献印び[冥》

(2) 即糖苷 [glycoside]。天然存在的或人工合成的糖縮醛衍生物(如花色苷、苦杏仁苷等)；經(jīng)水解作用(如酶或酸作用)產(chǎn)生兩個(gè)或兩個(gè)以上的糖分子結(jié)合而成的雙糖、多糖也稱糖苷