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羊肉大家都是非常熟悉的，都是知道羊肉的食用起來營養(yǎng)價值是非常的高的，尤其是在冬天的那段時間里面羊肉湯對于人體的身體是非常好的，可以讓人身體很暖，下面我們就一起來了解一下羊肉山藥湯的做法大全。

主要做法：

原料

原羊肉500克，淮山藥150克，生姜10克，料酒20克，精鹽3克，蔥白10克，胡椒l克，湯‘750克。

做法

①先將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再人沸水內(nèi)悼去血水。蔥、姜洗凈待用。

②然后將淮山藥用溫水浸透后切成片，與羊肉一起置鍋中，加入羊肉湯，投入姜(拍破)、蔥、胡椒、精鹽、料酒。先用大火燒沸，去盡浮沫，移文火上燉至熟，撈出羊肉涼切成片，裝人碗中。

③再將原湯中的蔥、姜揀去不用，連山藥一同倒人羊肉碗內(nèi)即成。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下羊肉山藥湯的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的時候還是要多學習一下養(yǎng)生方面的知識的，這樣的話對于自己的身體比較的好。