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隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人對紅酒產(chǎn)生濃厚的興趣，相比白酒和啤酒來說，紅酒對人體健康起到的養(yǎng)生功效會更多一些，那么紅酒泡花生有哪些功效？用紅酒來泡花生是一種比較常見的食療方法，用于預(yù)防疾病，改善身體健康狀況，不過一定要掌握正確的食用方法。

紅葡萄酒和花生米同吃的功效為：

每天少量喝點紅葡萄酒的好處很多，甚至有研究發(fā)現(xiàn)，喝紅酒還能減少人們罹患肺癌的風險。紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。一般人喝酒都喜歡一杯酒，一碟花生米。

醋泡花生的做法及作用

做法：帶皮的生花生米半斤，優(yōu)質(zhì)食醋半斤(注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配制的食醋)，可密封的容器一只。將花生米洗凈晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天(7天后即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好)。浸泡結(jié)束后，可以繼續(xù)泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。

用法：每日早晚各吃10顆。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩(wěn)定后，可每隔一天服用一次。

作用：醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美。

相信大家對紅酒泡花生有哪些功效也都很清楚了，雖然說紅酒與花生對人體健康都有很多的好處，但是一旦患病之后，也是不能單純用食療方法來解決問題的。只有及時正確醫(yī)治，在醫(yī)生的叮囑下調(diào)理自己的生活起居，改善飲食習慣，才能恢復(fù)健康。