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洋蔥中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于降血脂和降血壓都有著非常好的功效，同時(shí)洋蔥中還含有非常多的硒，這種微量元素是可以幫助我們降低癌癥的病發(fā)率的，所以洋蔥對(duì)于我們還有保健的功效，可以說(shuō)是蔬菜中的皇后，除了這些，洋蔥的好處還有很多，那么洋蔥對(duì)人體的好處有哪些呢？

每天吃洋蔥，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷(xiāo)高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說(shuō)牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的.洋蔥做菜不但味道極佳，且營(yíng)養(yǎng)豐富。其實(shí)洋蔥屬堿性食物，并含有糖、無(wú)機(jī)鹽、鋅、硒(抗癌物質(zhì))、磷、硫等。

常吃洋蔥對(duì)身體有以下益處：

1、所含前列腺素A是種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，可對(duì)抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進(jìn)鈉鹽排泄，有降血壓作用;

2、所含硫化物能促進(jìn)脂肪代謝，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化作用，若每天食用50-70克洋蔥，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強(qiáng);

3、洋蔥所含類(lèi)黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預(yù)防血栓，減少心梗和腦血栓概率;

4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機(jī)物，能明顯降低血糖含量;

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來(lái)防治失眠。將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。

感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋于喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

以上就是關(guān)于洋蔥對(duì)人體的好處有哪些的一個(gè)介紹，而且洋蔥是做法是有很多種的，每種做法的功效都會(huì)不一樣，大家也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行選擇，其中洋蔥炒牛肉和洋蔥炒蛋就是很多人都喜歡吃的，而且十分的健康，同時(shí)洋蔥還可以榨成汁來(lái)飲用。