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薏米我們也叫做薏仁，是一種對(duì)身體有很好調(diào)理效果的食物，也可以說(shuō)薏米是藥食兩用的作物，在平時(shí)服用的時(shí)候我們主要是用來(lái)熬粥或是泡水來(lái)吃，不過(guò)也可以把薏米磨成粉來(lái)使用，對(duì)身體的調(diào)理效果同樣會(huì)特別明顯，那么，薏米粉有什么功效？通過(guò)下面的介紹我們一起來(lái)進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的了解。

薏仁是我國(guó)古老的食藥皆佳的糧種之一.民間對(duì)薏仁早有認(rèn)識(shí)，作飯食為佳饌，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。薏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物。所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸；所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點(diǎn)，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有益。此外，薏仁還含有藥用價(jià)值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧秘所在。

薏仁還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏仁食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。

通過(guò)上述的介紹，我們知道了薏米粉有什么功效，這也是一種平時(shí)可以用來(lái)進(jìn)行調(diào)理身體的食物，另外女性長(zhǎng)期的使用也可以起到養(yǎng)顏和美容的作用，特別是對(duì)女性的皮膚特別有好處，需要注意的就是要正確的使用，方法很重要。