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      1. 如何挑選杏仁?與杏仁搭配相宜的食物

        更新時(shí)間:2022-10-17 11:01:05作者:智慧百科

        如何挑選杏仁?與杏仁搭配相宜的食物

        杏仁營(yíng)養(yǎng)又美味,那么我們?cè)诔孕尤蕰r(shí)有什么注意事項(xiàng)呢?杏仁不宜與板栗等同食,否則容易引起消化不良或腹瀉等腸胃不適癥狀。杏仁有微毒性,吃杏仁要控制分量,避免中毒。

        如何挑選杏仁?與杏仁搭配相宜的食物
        如何挑選杏仁?與杏仁搭配相宜的食物

        如何挑選杏仁

        購(gòu)買(mǎi)杏仁時(shí)應(yīng)注意挑選顆粒飽滿,顏色較淺,體積正常而非干癟微小的,氣味香而新鮮的杏仁,而不要挑選顏色過(guò)深,看起來(lái)干癟的杏仁,這類(lèi)杏仁多數(shù)用化學(xué)物品加工過(guò),或者營(yíng)養(yǎng)流失,發(fā)霉變質(zhì),不宜食用。

        杏仁應(yīng)該如何保存

        杏仁保存的環(huán)境應(yīng)該保持干燥,涼爽或低溫,未拆封食用過(guò)的杏仁可置于干爽的環(huán)境里,而拆封食用過(guò)的杏仁最好置于冰箱冷凍,并且杏仁拆封后應(yīng)盡快吃完,不宜存放太久以免變質(zhì)發(fā)霉。杏仁如果置于潮濕的地方容易受潮和蛀蟲(chóng),容易變質(zhì),杏仁如果置于陽(yáng)光暴曬的地方會(huì)流失營(yíng)養(yǎng),不利于保鮮。

        什么樣的杏仁不能吃

        顏色深化,不同于一般杏仁,并且口感軟而不脆的杏仁多屬于變質(zhì)杏仁,營(yíng)養(yǎng)流失并且伴有更多有毒物質(zhì),不能食用。在購(gòu)買(mǎi)杏仁的時(shí)候一定注意觀察外表,判別其是否優(yōu)質(zhì)杏仁,若果食用了變質(zhì)杏仁,容易中毒。

        與杏仁搭配相宜的食物

        吃杏仁要注意營(yíng)養(yǎng)搭配,和相宜的食物搭配起來(lái)更有利于我們補(bǔ)充杏仁里的營(yíng)養(yǎng)。

        與紅棗搭配:紅棗和杏仁都屬于上好果品,二者搭配更有助于我們活血補(bǔ)血,可以養(yǎng)顏益氣,適合女性。

        與海帶搭配:海帶可以幫助我們減少色素沉淀,與杏仁相配,可以有效幫助我們的皮膚抗氧化抗衰老,保持皮膚健康和年輕。

        與豬肺搭配:豬肺可以幫我們清肺,杏仁和豬肺搭配可以更好地幫助我們清出五臟毒素,幫助我們擁有健康的五臟。

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