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      1. 冬天喝什么湯去火呢(冬天喝什么湯去火呢中藥)

        更新時間:2022-12-18 07:01:05作者:智慧百科

        冬天喝什么湯去火呢(冬天喝什么湯去火呢中藥)

        冬季是一個令人容易上火的季節(jié),一旦上火了之后,我們喝什么湯去火?適合冬季飲用的湯飲非常多,而且滋補效果非常棒,適合所有人飲用,在冬季上火是非常難受的,會影響到食欲,以及心情,下面為大家分享幾款適合在冬季喝的湯飲,而且去火功效特別強,希望大家可以記住它的做法。

        冬天喝什么湯下火?

        1、蓮子銀耳湯

        材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

        做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結(jié)剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。

        功效:冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養(yǎng)心。

        2、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉

        材料:雪梨1個、青蘿卜1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。

        做法:各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。

        功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。

        3、豬肝枸杞菜湯

        材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

        做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。

        功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。

        冬天喝什么湯去火?今天為大家推薦的三款湯飲都是味道極佳的佳肴,根據(jù)上面的做法,我們在家也可以自己煲湯,主要是在干燥、胃火、肝火旺盛的時節(jié),每天可以喝一碗湯,確實是一件非常幸福的事情,希望大家冬季可以多喝湯,避免上火癥狀。

        本文標簽: 冬天喝什么湯去火呢  

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