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人體合理健康的膳食結(jié)構(gòu)中，離不開湯飲，很多湯飲都可以幫助人體消除火氣，趕跑身體中的各種不適癥狀，那么冬季去火湯分別有哪些？在飲食中的湯飲搭配里，我們要遵從健康、合理、科學(xué)的狀態(tài)，讓體內(nèi)火氣可以更好的消散，增加了人體的抵抗力，減少各種疾病的發(fā)生。

豬肝枸杞菜湯

材料：豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。

做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈；將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲；豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要；鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟；放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。

功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。

蓮子湯

百合雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。

冬季去火湯推薦有很多種，我們可以按照網(wǎng)上推薦的食譜、或者朋友推薦的食譜來做，打造一款屬于你體質(zhì)的湯飲，每個人冬季上火的病因都不一樣，如果是可以通過飲食調(diào)節(jié)的話，最好不要盲目吃藥打針，通過食療來還你健康身體。